食べてみました

ランチで、これと、
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そしてこれも。
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私にとっては、「雀」(若気の至り・・)「エスカルゴ」以来の食体験でした。
カエルです。

おまかせ六品というメニューだったので、出てきてびっくり!でも意外にも?!どちらも美味でした。こうなったら、うさぎ、きじ、鹿・・・の<ジビエ>(gibier・猟の獲物)にもトライしてみようか。。。去年の秋にマルシェできじの羽根を見たときは「これは・・・アカン」だったのですが。

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お店はMoulin Lindekemale Molen(Woluweショッピングセンター近く)
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by skyblue_2 | 2005-03-19 03:10 | 街角にて
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